传统意式鸡肉披萨（零失误）

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比烤箱做出来感觉没那么热气，但是一样好吃要爆！意大利风味满屋飘着！自己做的东西吃起来好放心！健康美味的食物冲击味蕾的感觉真棒！喜欢请关注我，后续会有更多惊喜做法登场喔！

意式鸡肉披萨的用料

1饼皮：高粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐 份量根据自己需求和面 2馅类
2.1腌制鸡肉：黑胡椒、油、酱油、盐 根据自己口味调 2.2蔬果：青椒、玉米、番茄、洋葱 适量
2.3奶酪：马苏里拉 适量 2.4酱：披萨酱 可以自己做或买现成的

意式鸡肉披萨的做法

传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解1

步骤1

牛奶加热38度，倒一部分牛奶入酵母的碗里，静止10分钟
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解2

步骤2

面粉鸡蛋酵母牛奶倒入和面盆
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解4

步骤4

然后揉光滑就封保鲜膜，外面可以再包条毛巾，醒面2小时
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解5

步骤5

用手指戳面团不回缩就是发酵好了
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解6

步骤6

将面团擀光滑成圆型
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解7

步骤7

底下垫锡纸，做好形状好，插小空，醒10分钟，放电高压锅按蛋糕键，8分钟断电
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解8

步骤8

鸡肉切小块，加油，酱油，黑胡椒腌制30分钟
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解9

步骤9

蔬果切丁，然后干锅炒干水分。腌好鸡肉放油炒变色就好
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解10

步骤10

8分钟到了开盖铺披萨酱，这酱是自制的，（有篇菜谱是酱料的，可以去参考）
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解11

步骤11

铺奶酪
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解12

步骤12

铺蔬果和鸡肉
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解13

步骤13

上面发些番茄，可以根据自己喜欢调配
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解14

步骤14

再铺奶酪，盖盖子，按焗键20分钟OK
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解15

步骤15

出锅，拉丝的喔
传统意式鸡肉披萨（零失误）的做法图解16

步骤16

来张大合照！喜欢请关注我，后续会有更多惊喜做法登场喔！

意式鸡肉披萨的烹饪技巧

用电高压锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 SweetC 编写，未经授权不得转载

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