牛肉炖土豆

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先把牛肉焯一下，没有血沫子了，捞出，清锅，放入油，热了下入葱姜蒜炒然后放入牛肉，炒到你觉得差不多的颜色，放入土豆，然后加水，放入盐，鸡精，料酒，海鲜酱油，炖10分钟，放入番茄，在炖十分钟放入花椒八角，扣盖炖十分钟，大概就好了。

牛肉炖土豆的用料

牛肉 适量 土豆，番茄 适量
盐 3-4勺，小勺 酱油，海鲜酱油 4-5勺
料酒 2勺 八角 2个
花椒 适量 鸡精 3小勺
葱姜蒜 适量 油 适量

牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

先把牛肉焯一下，没有血沫子了，捞出，清锅，放入油，热了下入葱姜蒜炒然后放入牛肉，炒到你觉得差不多的颜色，放入土豆，然后加水，放入盐，鸡精，料酒，海鲜酱油，炖10分钟，放入番茄，在炖十分钟放入花椒八角，扣盖炖十分钟，大概就好了。

牛肉炖土豆的烹饪技巧

特别简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-24

©本菜谱的做法由 Violent_Crazy 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 12-23个月 2-3岁

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