海鲜生财(生菜)包

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广东人过年，每道菜都用个好意头的名字。生菜包-包生财， 好意头

海鲜生财的用料

西生菜 8叶 虾仁 600克
尤鱼 250克 油 2茶匙
香菇 100克 葱 适量
姜 适量 蚝油 2茶匙
生抽 1茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙
香菜叶 1/2杯

海鲜生财的做法

步骤1

起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。

步骤2

将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。

海鲜生财的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-02-16

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分类： 炒 粤菜 中国菜

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