排骨小白菜粉丝汤

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因为我老婆喜欢吃脆骨，所以我选的边肋和杂骨。

排骨小白菜粉丝汤的用料

排骨 杂骨
边肋 小白菜粉丝。
葱姜。 色拉油，料酒。
盐味精。

排骨小白菜粉丝汤的做法

排骨小白菜粉丝汤的做法图解1

步骤1

将排骨放入锅中加入清水，水漠过排骨即可。
排骨小白菜粉丝汤的做法图解2

步骤2

大火将水烧开后把排骨捞出备用。
排骨小白菜粉丝汤的做法图解3

步骤3

另起锅，加入油，将油烧至八成开始，加入葱和姜爆锅，当炒出葱和姜的香味时，加入刚才焯好的排骨。翻炒时加入料酒。
排骨小白菜粉丝汤的做法图解4

步骤4

加入清水烧开后，转小火，盖盖慢炖半小时。
排骨小白菜粉丝汤的做法图解5

步骤5

加入粉丝，小白菜，快熟的时候加入盐味精。出锅
排骨小白菜粉丝汤的做法图解6

步骤6

装盘

排骨小白菜粉丝汤的烹饪技巧

如果加入酱油味道会好一点，但是他就没有乳白色的感觉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 危险 编写，未经授权不得转载

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