芹菜馅饼

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芹菜馅饼的用料

猪肉末 西芹
面粉 葱末
姜末 鸡蛋
盐 蚝油
五香粉 胡椒粉
香油 花椒水

芹菜馅饼的做法

芹菜馅饼的做法图解1

步骤1

原料。
芹菜馅饼的做法图解2

步骤2

面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。
芹菜馅饼的做法图解3

步骤3

肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。
芹菜馅饼的做法图解4

步骤4

放入切碎的芹菜末。
芹菜馅饼的做法图解5

步骤5

拌匀。
芹菜馅饼的做法图解6

步骤6

包制。
芹菜馅饼的做法图解7

步骤7

擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
芹菜馅饼的做法图解8

步骤8

烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。

芹菜馅饼的烹饪技巧

芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-29

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 亲友聚餐 煎 香

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