胡萝卜焖饭

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胡萝卜焖饭的用料

大米 1.5杯 胡萝卜 半根
圆白菜 1/4小棵 五花肉 80克
细葱 2根 盐
油

胡萝卜焖饭的做法

胡萝卜焖饭的做法图解1

步骤1

准备好材料。
胡萝卜焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；
胡萝卜焖饭的做法图解3

步骤3

五花肉切小薄片；葱切末；
胡萝卜焖饭的做法图解4

步骤4

小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；
胡萝卜焖饭的做法图解5

步骤5

加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
胡萝卜焖饭的做法图解6

步骤6

焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；
胡萝卜焖饭的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
胡萝卜焖饭的做法图解8

步骤8

饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；
胡萝卜焖饭的做法图解9

步骤9

最后把饭菜拌均匀即可。

胡萝卜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖 香 炒 蒸

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