蚝汁炖白萝卜

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岁月静好310w
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买了一个大白萝卜，1/3 用来做泉州萝卜饭，剩下的 2/3 切厚片，加蚝汁炖煮，就是美味的蚝汁炖白萝卜咯。

蚝汁炖白萝卜的用料

白萝卜 排骨汤
食盐 蚝油 1大匙

蚝汁炖白萝卜的做法

蚝汁炖白萝卜的做法图解1

步骤1

大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟；
蚝汁炖白萝卜的做法图解2

步骤2

加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓。
蚝汁炖白萝卜的做法图解3

步骤3

捞出萝卜摆盘，浇上汤汁。

蚝汁炖白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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