不用一滴油美味的蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

排骨 750g 姜沫 适量
蒜沫 适量 葱 1条
酱油 2大勺 白糖 1勺
鸡粉 1勺 料酒 1勺

蒜香排骨的做法

不用一滴油美味的蒜香排骨的做法图解1

步骤1

先准备好排骨，姜蒜切碎沫，葱切碎备用。
不用一滴油美味的蒜香排骨的做法图解2

步骤2

把排骨放入锅里，加水刚好盖过排骨，用中小火煮。
不用一滴油美味的蒜香排骨的做法图解3

步骤3

当水煮干汁，排骨本身的油会跑出来，用小火煎到两面焦黄。
不用一滴油美味的蒜香排骨的做法图解4

步骤4

当排骨煎到焦黄时，加薑蒜沬调料酱油，鸡粉，白糖，料酒翻炒一分钟，出锅时撒上葱花就可以了。

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 阿橋媽咪臺灣美食記 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 中国菜

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