黄豆酱辣味肠

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大掌柜的妈
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黄豆酱辣味肠的用料

肥肠 一节 青瓜 一段
黄豆酱 一大勺 盐 适量
辣椒 一小勺 酱油 适量
鸡精 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

黄豆酱辣味肠的做法

黄豆酱辣味肠的做法图解1

步骤1

肥肠早几天已经卤好，冰箱拿出切片备用。
黄豆酱辣味肠的做法图解2

步骤2

油锅爆香葱蒜，把肠倒进，小火煸至油出微黄，
黄豆酱辣味肠的做法图解3

步骤3

加料酒、酱油和一点点的水盖上锅盖焖。
黄豆酱辣味肠的做法图解4

步骤4

汤水差不多了加入青瓜、黄豆酱、辣椒再炒一分钟即可。
黄豆酱辣味肠的做法图解5

步骤5

出锅装碟，撒上葱花，一道美味的肥肠就好了，简单又好吃！:-)

黄豆酱辣味肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 大掌柜的妈 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香

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