罗宋汤

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菜谱提供者：周永乐

罗宋汤的用料

卷心莱 洋葱
芹菜 胡萝卜
蕃茄 红菜头
牛肉 面粉
香叶 茄膏
辣醬油 糖
黄油

罗宋汤的做法

步骤1

蔬菜洗净切碎 牛肉切块

步骤2

加入植物油将蔬菜炒透

步骤3

加面粉、黄油煸炒至香味浓郁

步骤4

加入牛肉

步骤5

加红菜头、香叶

步骤6

注入高汤煮沸，中火熬至牛肉、蔬菜酥烂

步骤7

茄膏单独翻炒

步骤8

加辣酱油、茄膏

步骤9

熬煮 3 分钟，出锅

罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 舌尖上的中国 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 舌尖上的中国第二季 无水印 家常菜

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