法式烩贻贝

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菜谱提供：Lavrens Stephane

法式烩贻贝的用料

淡菜 黄油
葡萄酒 蒜粒
黑胡椒 香葱碎
欧芹叶 面粉

法式烩贻贝的做法

步骤1

贻贝用流水冲洗干净

步骤2

黄油放入锅中融化

步骤3

加蒜粒、黑胡椒

步骤4

加入贻贝，文火慢炖至贝壳开启

步骤5

倒葡萄酒增香（至少4夸脱容量）

步骤6

贻贝捞起装盘

步骤7

加香葱碎、欧芹叶、面粉调汁

步骤8

浇汁

法式烩贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 舌尖上的中国 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国第二季 无水印 炖 法国菜 外国菜

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