云腿马蹄

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lucy000080

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2008-02-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

150克 200克
香芹50克 蒜苗50克
2片

辅料

 
3克 2克
2克 3克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

云腿马蹄的做法步骤

1. 将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香芹、蒜苗切10厘米长的段。

2. 起锅烧油500克,将火腿轻滑油捞起,锅中留余油烧六成热,爆香马蹄、香芹、蒜苗。

3. 放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油,大火翻炒15秒装盘即可。

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