素高汤

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牧悦YY
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素食好伙伴~

素高汤的用料

大白菜 500g 玉米 一根
黄豆 30g 鲜蘑 300g
松茸 几朵 干笋 几块

素高汤的做法

素高汤的做法图解1

步骤1

备料：如图（干货提前泡发）。
素高汤的做法图解2

步骤2

泡发的干活先煮熟再加新鲜食材。
素高汤的做法图解3

步骤3

开锅后小伙慢熬2小时。
素高汤的做法图解4

步骤4

自然冷却后装瓶冰箱保存，一大锅约3kg原材料出300ml高汤。

素高汤的烹饪技巧

炒菜、煮面等都可以用，冰箱储存三四天。 原材料可发挥想象调整。 切忌碰油……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 牧悦YY 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 高汤 10-11个月 12-23个月

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