养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥

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小米，是五谷里面营养价值最高的。在古代，我们的祖先拿它来供奉祖先。 小米功效有很多：健胃补脾、补肾、养心安神、美容养颜等…也是食疗保健的常用处方。可以搭配大米、山药一同熬制（健胃功效）或加枸杞、红枣（养颜功效）也可加百合（安神功效）等。 今天就想和各位家长探讨一款小孩子也会喜欢上的早餐。因为我经常遇到很多患者说感觉小米口感不好，小孩不喜欢吃。小米属性偏寒，所以今天给大家分享一款营养充足，口感很棒的鸡蛋小米粥。 想让小孩胃口变好身体强壮，就要经常熬小米粥。

养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的用料

大米 小量 小米 小量
鸡蛋 2个 枸杞 小量
盐或糖 根据个人口味

养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法

养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解1

步骤1

小米洗净备用
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解2

步骤2

大米洗净备用。
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解3

步骤3

枸杞洗净备用
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解4

步骤4

准备两个鸡蛋
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解5

步骤5

烧一锅清水，水开后将大米倒进去煮开3分钟。
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解6

步骤6

三分钟后倒入小米继续煮。
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解7

步骤7

再倒入枸杞继续煮，待水烧开，改小火继续熬煮30分钟。
养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的做法图解8

步骤8

大米小米爆开花后，加入鸡蛋搅拌成蛋花既可。可以加盐或糖调味。

养生早餐之健脾养胃--鸡蛋小米粥的烹饪技巧

小米搭配大米鸡蛋后就没有那么寒凉了，而且营养丰富！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 失眠 功效

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