家常扬州炒饭

1.2万 浏览 132 收藏
收藏
舍得99
舍得99 舍得99
＋ 关注

家常扬州炒饭的用料

米饭 4勺 玉米粒 200g
青豆 200g 香肠 1条
鸡蛋 1只 盐 1勺
葱花 1颗 蚝油或酱油 1勺

家常扬州炒饭的做法

家常扬州炒饭的做法图解1

步骤1

米饭加香油拌匀，放一边备用。
家常扬州炒饭的做法图解2

步骤2

准备好食材，香肠切丁，青豆，玉米适量。还有鸡蛋，米饭噢。（青豆和玉米要先放水里煮一会，那样炒的时候容易熟。）
家常扬州炒饭的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打碎加点盐，锅烧热加油，倒入鸡蛋液，用锅铲搅拌碎，盛出备用。
家常扬州炒饭的做法图解4

步骤4

热锅，到油，然后把青豆，香肠，鸡蛋全部倒下翻炒一会。
家常扬州炒饭的做法图解5

步骤5

再把米饭倒下，一起翻炒匀。（中途油不够就加点，但是不要太多的油，不然不好吃。）
家常扬州炒饭的做法图解6

步骤6

现在就是加入调料了，蚝油（酱油）盐巴，然后锅铲铲匀，（接着稍微往周围到点水，拿锅盖盖一会，主要是为了米饭全部受热均匀。）最后揭盖有葱花的话就撒在上面。
家常扬州炒饭的做法图解7

步骤7

美味的家常扬州炒饭就告成了。我可以说真的很香吗？哈哈

家常扬州炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 舍得99 编写，未经授权不得转载

家常扬州炒饭的其他做法更多

家常扬州炒饭的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常扬州炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常扬州炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家常扬州炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活