奶香馒头【全豆果首发~小提琴】

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麗麗乀
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第一次首创这个小提琴奶香馒头，除用心外，花的时间也不少，不过看到成品，真大爱。

奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的用料

中筋面粉 500g 酵母 2g
胡萝卜 1个 牛奶 1袋
温水 适量 奶粉 30g
奶粉 50g 可可粉 少许

奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法

奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解1

步骤1

面粉加入50g奶粉拌匀后，倒入用温水35°c醒发好的干酵母搅拌后，加入温牛奶边加边搅拌和面团至光滑(用的面粉不一样加的水最也不一样，我的一袋牛奶倒完也不够也加了温水)，取出一个小挤子加入可可粉揉均匀，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切片蒸熟，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解3

步骤3

胡萝卜蒸熟后压成泥，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解4

步骤4

面团发至两倍大，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解5

步骤5

别外再用30g奶粉和面粉拌匀再加胡萝卜拌均匀加入适当的温水和面，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解6

步骤6

胡萝卜面团发至再倍大，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解7

步骤7

把发好的面团取出部分来备用制作小提琴，先把其它的面团排气制作各种各样的奶香馒头，如图1。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解8

步骤8

海绵奶香小馒头，如图2。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解9

步骤9

小兔子奶香小馒头，如图3。呵呵，样子不咋地。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解10

步骤10

最后制作小提琴的构造件，有的拍图了，有的没拍，如果有问题请留言，我自己先画的设计图，呵呵，作完后有些差异，首次弄，用了不少时间，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解11

步骤11

如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解12

步骤12

部件制作图(捲形装饰)，用工具小剪刀剪出小叶片的形状，然后在中间用牙签压一下，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解13

步骤13

卷成形，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解14

步骤14

弦轴用白色面和可可粉面接在一起，如图。

步骤15

用可可粉面制作指板、f孔、繫弦板、腮托等。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解16

步骤16

琴马(指面板中间那根白色的)和琴弦用白面制作，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解17

步骤17

共鸣箱底部用白面，上部(指面板)用胡萝卜面制作，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解18

步骤18

开始装小提琴成品，如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解19

步骤19

如图。
奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的做法图解20

步骤20

制作完成后等再次发酵，用凉水开始蒸待水开后用小火蒸10分钟，蒸完不能马上开盖待3分钟左右，如图。

奶香馒头【全豆果首发~小提琴】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 麗麗乀 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头

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