土豆鸡肉

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土豆鸡肉的用料

鸡肉 半只 姜蒜 辣椒 适量

土豆鸡肉的做法

步骤1

将鸡肉用开水煮1-2分钟然后捞起过冷水

步骤2

在锅内倒入油将鸡肉炸至金黄色 放盐 （不要放多了 因为等会儿还要放豆瓣酱 豆瓣酱比较咸）然后放入姜蒜等调料一勺豆瓣酱到锅中间 然后炒 再放适量生抽

步骤3

炒几分钟之后放入土豆炒5分钟左右 加水 水要淹过土豆 然后开中火煮 在这期间偶尔要去翻动 不然会粘锅 一直到水收没了就可以盛起来了

土豆鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 So。。 编写，未经授权不得转载

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