茄瓜肉片

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TangTangLi
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茄瓜肉片的用料

猪肉 适量 茄瓜 一条
盐，油，糖，生粉，酱油，酒， 适量

茄瓜肉片的做法

步骤1

把肉洗净切片，加入调味料盐糖油生粉酒等，待用

步骤2

茄子洗净切条，

步骤3

起锅放油，油要半碗左右，放茄子下锅，把茄子炒熟，茄子比较吸油，不够可以放多点，煮到茄子快烂就捞起，过虑一下油，

步骤4

然后把剩下的油放锅，放肉片下锅，炒熟再放茄子炒一下，喜欢吃辣可以放点辣椒酱。
茄瓜肉片的做法图解5

步骤5

完成上碟。

茄瓜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 TangTangLi 编写，未经授权不得转载

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