洋葱炒芦笋

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洋葱可以降血脂、预防动脉硬化。它含有一种叫硒的抗氧化剂，使人体产生大量的谷胱甘肽，能让癌症发生率大大下降。药理实验表明，洋葱具有抗糖尿病作用，其中所含的半胱氨酸，能推迟细胞的衰老，使人延年益寿。 中国人喜欢洋葱特有的辛辣香气；在国外它被誉为“菜中皇后”，是西餐的主要蔬菜之一。生、熟食均可，可以做汤、做配料、调料和冷菜。此菜具有降低血脂、预防动脉硬化、延缓衰老、延年益寿的功效。

洋葱炒芦笋的用料

洋葱 150克 芦笋 200克
盐 适量 油 适量
鸡精 适量

洋葱炒芦笋的做法

洋葱炒芦笋的做法图解1

步骤1

洋葱与芦笋；
洋葱炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋洗净切斜段；
洋葱炒芦笋的做法图解3

步骤3

洋葱切片；
洋葱炒芦笋的做法图解4

步骤4

锅中加水烧开，入芦笋稍焯后捞出沥干；
洋葱炒芦笋的做法图解5

步骤5

热油锅，下入洋葱爆炒香；
洋葱炒芦笋的做法图解6

步骤6

下芦笋炒几下，加盐、鸡精调味即可。

洋葱炒芦笋的烹饪技巧

宜快炒以保持洋葱与芦笋的脆口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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