杂酱（可拌面条，盖浇饭）

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浅浅女人香
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一菜多吃，每次做多点可以用来拌面条，盖浇饭……

杂酱（可拌面条，盖浇饭）的用料

肥瘦猪肉 适量 豆干 适量
青辣椒 洋葱
毛豆 土豆
八角 海天黄豆酱（辣味）
干辣椒 白糖
鸡精 料酒
芝麻油 酱油

杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法

杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解1

步骤1

把肥瘦猪肉切成丁，土豆也切成丁。葱段，姜粒！
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解2

步骤2

把食材切丁……
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解3

步骤3

杂酱必须是要个主料的！
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解4

步骤4

锅中加适量油把肥猪肉放入炸油！
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解5

步骤5

把瘦肉姜粒也放入。干辣椒几个，八角一个。半勺盐，鸡精。生抽，酱油少量。一大勺海天黄豆酱。把肉炒香！
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解6

步骤6

毛豆，豆干和肉一起翻炒一会。放入适量清水后，再放两大勺黄豆酱盖上锅盖。
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解7

步骤7

等酱收汁把洋葱，青辣椒放入大火翻炒。适量芝麻油，葱段。可下饭了……
杂酱（可拌面条，盖浇饭）的做法图解8

步骤8

吃不完可以用来拌面条……

杂酱（可拌面条，盖浇饭）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香

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