舌尖上的美食——油煎华子鱼
精品
出门半月一直在忙碌中。错过了舌尖2的连续3集的精彩。好在在“秘境”时赶回家。
在“秘境”中,内蒙的华子鱼华丽登场。对于身在内蒙的我,华子鱼是在熟悉不过的了。华子鱼以肉鲜味美一直享誉八方,华子鱼的烹饪方法也极其简单,随意。无论是煎,炖,蒸都可以,同时因为华子鱼没有很大的腥味,所以无论用何种烹饪方法操作都是美味。
两周没有动手做美食,看了“秘境”后一早就迫不及待地去市场搜寻食材。得我所愿,买到了非常新鲜的华子鱼。
这次先做一盘油煎华子鱼,油煎华子鱼不用过多的调料,有盐就可以,简单单纯,但最能体现出鱼肉的鲜美。
油煎华子鱼的做法
油煎华子鱼的烹饪技巧
腌鱼的时候,放点洋葱或大葱入味,煎的时候葱就不要了。
普通的平底勺一样可以操作,油量自己掌握好,不要太少,属于煎炸正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-05-25
油煎华子鱼的其他做法更多
油煎华子鱼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 舌尖上的美食——油煎华子鱼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活