绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥

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绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥的用料

绿豆 圆片饼干
白糖 蜂蜜
葡萄干 鸡蛋
白面

绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥的做法

绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥的做法图解1

步骤1

我用的饼干❤。十分有古早味吧╮(╯▽╰)╭

步骤2

绿豆提前泡12小时以上，大致搓掉绿豆皮。入饭锅。煮熟，趁热盛出放到容器里。

步骤3

用捣蒜用的小木杵（擀面杖也成）捣碎。 可以用搅拌机搅碎，不过，我各人更偏爱有粗颗粒一点的口感。

步骤4

捣好后撒上适量白糖，根据个人口味加山楂片碎、蜂蜜、葡萄干再均匀搅拌。

步骤5

打撒一个鸡蛋，准备一小盘面待用。

步骤6

饼干一面蘸鸡蛋液，将搅好的绿豆沙团成小圆团置于其上，再取另一片蘸过鸡蛋液的饼干盖在另一边。按实。

步骤7

将5做的小点心滚蛋液，蘸白面。不需太厚。

步骤8

锅中烧油，八成热后转小火，将做好的半成品放入锅中炸，注意翻面。大概3、4即可出锅。
绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥的做法图解9

步骤9

秀成品！︿(￣︶￣)︿！老爸老妈抢疯了，强留这几个拍个图！超级好吃喔~

绿豆沙甜点ヾ(￣▽￣)绿豆小酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

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分类： 小吃 下午茶 甜

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