酱爆肉丁

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酱爆肉丁的用料

肉 250g 莴笋 90g
甜面酱 3勺 料酒 2勺
淀粉 2勺 水 50ml

酱爆肉丁的做法

酱爆肉丁的做法图解1

步骤1

肉切丁，用淀粉拌匀，放点油。
酱爆肉丁的做法图解2

步骤2

莴笋切了，先入锅炒一下。
酱爆肉丁的做法图解3

步骤3

切点姜片和葱段
酱爆肉丁的做法图解4

步骤4

先炒一下莴笋。
酱爆肉丁的做法图解5

步骤5

热锅凉油放入肉丁，略炒出锅。
酱爆肉丁的做法图解6

步骤6

将甜面酱入锅炒开，汁炒好放入肉丁和莴笋丁翻炒。放胡椒粉香油出锅。
酱爆肉丁的做法图解7

步骤7

盛盘子上桌。

酱爆肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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