夏日清凉酸木瓜

精品
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夏天到来,小盆友食欲不大,来点酸酸甜甜的酸木瓜刺激一下她的小味蕾吧!我家格格最爱!

夏日清凉酸木瓜的用料

木瓜 一个 冰糖 约350克
低度白醋 一瓶

夏日清凉酸木瓜的做法

夏日清凉酸木瓜的做法图解1

步骤1

选新鲜的青木瓜!本人比较喜欢夏威夷种的青木瓜,橙色的果肉漂亮喔!
夏日清凉酸木瓜的做法图解2

步骤2

木瓜削皮、去核、切片。厚点口感好,泡得时间长一点;薄的可卷花装饰,两天就可以泡好了。任君选择^_^
夏日清凉酸木瓜的做法图解3

步骤3

用开水烫一下,不要煮喔!滤干装瓶。
夏日清凉酸木瓜的做法图解4

步骤4

加入冰糖,醋倒满盖过冰糖。酸甜度根据个人喜好调节,一般第二天糖就全溶化,这时试试糖醋的酸甜度,适当调节。
夏日清凉酸木瓜的做法图解5

步骤5

放冰箱!三天后等待成果(☆_☆)
夏日清凉酸木瓜的做法图解6

步骤6

吃醋的有木有!?Y(^_^)Y

夏日清凉酸木瓜的烹饪技巧

白醋一定要选用低度即低于4度以下的,上次买错了九度白醋,那个酸啊-_-#。酸甜度根据个人喜好调节,一般做好后第二天待糖溶化了就可以试试醋是否够甜,不够再添加,放冰箱泡三天就成功了!吃醋的有木有?Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-27

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