鸡！咖喱鸡！鸡胸肉肉

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兜兜小寶寶
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我的慢炖锅挺小的 所以买一只鸡回来只炖得了一部分 于是乎就把两只鸡腿两个鸡翅膀炖了 鸡胸肉肉留下了 冰箱里还有一点咖喱块 于是乎今天用了

咖喱鸡的用料

鸡胸肉 500g 胡萝卜 2小根 我用的瘦瘦的
土豆 2个 皇子菇 2个
盐 1勺 料酒 1勺
生抽 1勺 生粉 1勺
姜片 5片 咖喱块 3块

咖喱鸡的做法

鸡！咖喱鸡！鸡胸肉肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，加入料酒 盐 生抽 生粉 姜片，腌制10分钟。
鸡！咖喱鸡！鸡胸肉肉的做法图解2

步骤2

一个大锅放入切好块儿的皇子菇 胡萝卜 土豆。大锅里面加水, 没过 微多一点。因为一会儿还有很多的肉肉哦。
鸡！咖喱鸡！鸡胸肉肉的做法图解3

步骤3

我用的是原味的咖喱块，这样想吃辣味的朋友可以自己加辣的。原味的直接放就好了。掰下3块和胡萝卜土豆一起煮，水开再6号火煮10分钟（加拿大火都是1-9号，1号最小.9号最大）。好了现在该放肉肉了。
鸡！咖喱鸡！鸡胸肉肉的做法图解4

步骤4

鸡肉其实挺好熟的，而且我切的块不是特别大。放肉后9号火煮开，开了转6号再煮10分钟即可。喜欢稠一点的朋友可以多煮一下收汁，我比较喜欢咖喱汁拌饭吃，所以多留了一些汁。

咖喱鸡的烹饪技巧

皇子菇可以换成鲜香菇 喜欢土豆胡萝卜的可以加量 但同时咖喱块也要加量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 兜兜小寶寶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咖喱味 辣 家常菜 中国菜

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