新鲜肉包

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鲜肉包的用料

面粉、五花肉 发酵粉、水、糖

鲜肉包的做法

新鲜肉包的做法图解1

步骤1

1、和面、比例自己掌握，发酵粉和糖用温水化开，揉面最重要就算要揉到面光，反复像叠被子一样卷起揉开！ 2、馅料依个人口味自己调，想要有汤汁就分几次少量的加入水、顺一个方向用力搅拌！3、第一次发酵后再揉一次面团，排空气体，再次发酵、标准是压下去不会回弹！4、包包子上锅蒸、温水上锅最好！
新鲜肉包的做法图解2

步骤2

包好的包子
新鲜肉包的做法图解3

步骤3

上锅咯
新鲜肉包的做法图解4

步骤4

出锅、
新鲜肉包的做法图解5

步骤5

特写

鲜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-01

©本菜谱的做法由 piaocue 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香

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