牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）

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小小子开始添加辅食，孩子虽小，味蕾却相当敏锐，没有味道的蛋羹坚决拒绝。专家们众口一词地强调添加食盐要等12个月以后。于是决定每天给他整一碗牛奶鸡蛋羹，小家伙吃的恨欢啊，每次都一口气吃完。我尝了下，味道着实不错。

牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的用料

鸡蛋 1个

牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的做法

牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的做法图解1

步骤1

一个土鸡蛋打散，加入70ml配方奶搅拌均匀。
牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的做法图解2

步骤2

放置蒸锅中。我是普通锅里放了一个小蒸架蒸的。很多蒸蛋羹的食谱都建议搅拌均匀的蛋液过筛。我觉得没有必要，不过筛已经很嫩滑了。不想把孩子的嘴喂的太刁。
牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的做法图解3

步骤3

大火把水烧沸，转小火继续蒸5分钟，然后关火闷5——10分钟。我今天边炒菜边蒸，忘记了，蒸的时间有点长，看起来似乎蒸过了头，其实口感还是很好，不老的。
牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的做法图解4

步骤4

出锅稍微冷却一下就可以喂宝贝吃了。

牛奶鸡蛋羹（婴儿辅食）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-02

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