绿豆糕、红豆糕

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浅浅女人香
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绿豆糕，红豆糕是著名的京式四季糕点之一。形状规范整齐，绿豆糕色泽浅黄，红豆糕组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色！

绿豆糕、红豆糕的用料

成品绿豆粉，红豆粉 适量 色拉油，芝麻油，绵白糖，
模具两个 桂花糖浆

绿豆糕、红豆糕的做法

步骤1

把成品绿豆粉，红豆粉分开来放，做两种口味，做法是一样的！比较懒就在淘宝上买的成品粉和带有字的模具，压出来形状好看！

步骤2

把两种粉，分开用筛子筛开。里面加少许绵白糖。适量的桂花糖浆，色拉油，芝麻油一点点提香。用手揉均匀！泥不要太干。

步骤3

柔均匀的绿豆糕，红豆糕用手搓开，放入蒸锅隔水，大火蒸十几分钟左右就好了。拿出来稍微放凉，用手给豆泥揉紧密点！
绿豆糕、红豆糕的做法图解4

步骤4

揪点豆泥.团放入模具稍微用劲一压。模具一定要粘点点油更容易做，不然真的很粘模具，我用小熊月饼模具做一样好看！放冰箱冷藏后，夏季吃味道更佳！

绿豆糕、红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载

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