杂果仁奇异果饼

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lucy000080

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2008-02-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

8块 1/2杯
奇异果4个 杏仁40克
40克 榛子40克
鸡蛋1只

辅料

 
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

杂果仁奇异果饼的做法步骤

1. 将全部果仁研成碎粒,加入白糖搅匀,放在烤炉内烤至糖分完全溶解,汁液呈金黄色,奇异果剥皮切片,鸡蛋搅匀。

2. 把酥皮涂满牛油,每2块迭成1块,每块切成4份(共16份)圆片。

3. 将8份酥皮片块先铺上一层杏仁果酱,一层杂果糖料,再一层奇异果片,一层杂果糖料后,酥皮块边上用蛋液涂匀,用剩下的8份酥皮各自盖上一块,并用锡纸包妥。

4. 将8份有夹层的酥皮块放入烤炉内,用华氏180度烤10-15分钟,取出放碟上,伴以红橘汁和奇异果享用。

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