夏季消暑饮品––酸梅汤

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张菲
张菲
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每到夏天，酷热难耐，一杯冰凉的酸梅汤解暑降温，顿觉全身神轻气爽。

夏季消暑饮品––酸梅汤的用料

乌梅 12粒 干山楂 30g
甘草 5g 冰糖 约400g

夏季消暑饮品––酸梅汤的做法

夏季消暑饮品––酸梅汤的做法图解1

步骤1

将各种材料洗净（冰糖除外）放入锅中，加水大半锅，大约1800ml。
夏季消暑饮品––酸梅汤的做法图解2

步骤2

大火煮开后，小火煮40分钟。加入冰糖，喜欢甜味的可以多放些糖。关火，晾凉。
夏季消暑饮品––酸梅汤的做法图解3

步骤3

将汤汁滗出，装瓶放入冰箱，冷藏后饮用口味更佳。

夏季消暑饮品––酸梅汤的烹饪技巧

乌梅、山楂、甘草的药效我就不一一细说了，大家自己查吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-03

©本菜谱的做法由 张菲 编写，未经授权不得转载

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