血酱鸭

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在我们老家，每年端午节都要包粽子杀鸭子！这是必不可少的！这不对于吃货来说美味的诱惑难以老抵挡，等想起来还没拍照的时候，就被我吃掉了一半。没办法，实在太香了，虽然看上去有点黑！

血酱鸭的用料

鸭子 1只 鸭血 1只鸭的量
湖南椒 一把 盐 适量
生姜 几片

血酱鸭的做法

血酱鸭的做法图解1

步骤1

整鸭处理好，切成小块备用。鸭血要留着！
血酱鸭的做法图解2

步骤2

等油热后将鸭头，鸭腿等大块的下至锅内炸成金黄。再将小块下入一起炒，直到水份炒干，再依次加入姜片、盐、辣椒、鸭血，等鸭血熟后就可出菜！

血酱鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 吃来的幸福 编写，未经授权不得转载

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