山药排骨汤

3090 浏览 36 收藏
收藏
任小歪
任小歪
＋ 关注

我家买山药只能做这个菜，别的做法吃不下山药，这个做法山药很软糯。

山药排骨汤的用料

排骨，山药 盐，葱花，香菜，胡椒粉

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法图解1

步骤1

要提前把排骨焯水后捞出，水倒掉，重新煮排骨，多放水，煮熟捞出凉了之后把表层的油用小勺刮出扔掉，排骨和汤水重新入锅，山药打皮切滚刀块，用水泡上，待排骨开锅后倒入山药。小火慢炖，山药炖好了，汤水会很白，吃起来像土豆似的很面，没煮好就会像鸭梨咯吱咯吱的口感，煮好关火撒盐，胡椒粉少量，葱花香菜依口味添加。也可以把葱花香菜撒在碗里，汤直接盛入碗里，这样吃不完再热时不会窜味。

山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 任小歪 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

山药排骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 山药排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活