春笋虾肉混沌-一口一只虾

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喜欢吃混沌。北京叫混沌,厦门叫扁食,到了香港又叫云吞。虽然都有那么一点不同,但是味道都是中国的味道。在国内,北京是我的家乡,在国外,中国就是我的家。这次第一次做,集合了几家做混沌的做法,有南方的笋,包法又好像是厦门的。虾肉好像是香港爱用的。但是汤底又是北京的。总之,中国料理博大精深!

春笋虾肉混沌-一口一只虾的用料

混沌皮 五花肉
鸡蛋
虾仁 白菜
紫菜 十三香
酱油 胡椒粉
香油

春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法

春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解1

步骤1

笋,肉馅,鸡蛋,十三香,胡椒粉少许,酱油,盐,可以放一点姜片,拌完记得拿出来。充分搅拌。

步骤2

混沌皮我是买的,自己做也行。这个最好是方形的。好看
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解3

步骤3

开始包啦。每个里面先放肉馅,然后一只虾,虾可以自己买新鲜的做。但是我图省事就买的虾仁。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解4

步骤4

卷两次。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解5

步骤5

右边粘点水。两边合起来。如图。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解6

步骤6

完整图。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解7

步骤7

吃不了的放在冰箱里冻一会儿然后撞袋。随时拿出来吃。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解8

步骤8

准备点叶菜。油菜阿白菜什么的都可以,没有来点紫菜虾皮也好。自己喜欢的。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解9

步骤9

煮好的白菜放在碗底备用。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解10

步骤10

放调料,盐,鸡精,紫菜虾皮少许,葱花少许。

步骤11

煮五到十分钟左右,放点盐不容易扑锅。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解12

步骤12

记得出锅后,滴两滴香油。
春笋虾肉混沌-一口一只虾的做法图解13

步骤13

每一个里面都有一只虾。一口一个。早餐一般四五个就够啦。女生四五个。男生八九个。方便快捷美味。

春笋虾肉混沌-一口一只虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-07

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