蜂蜜蛋糕

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筱然415
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蜂蜜蛋糕的用料

蜂蜜 100g 细砂糖 细砂糖
鸡蛋 4个 低筋面粉150g。
细砂糖 15g 沙拉油 30g
泡打粉 1—2g

蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

所有材料，第一步：蛋白蛋黄分离，细砂糖分2份，蛋白蛋黄各加入一半。
蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

只加入了细砂糖的蛋白，用打蛋器打至拉出的尖可以直立。
蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白糖、蜂蜜、打蛋器搅打过程中分次加入沙拉油（玉米油），天冷可以微波炉加热10秒，或隔热水加热。打蛋器打至鱼眼状。
蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌。
蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

分次加入打好的蛋白，不要画圈搅拌，用刮刀翻拌，均匀后放入预热后的烤箱，150度上下火烤40分钟。
蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

考好的蜂蜜蛋糕。
蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

脱模后微凉就可以吃了，松软香甜！

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 筱然415 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 海绵蛋糕 蛋糕

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