酱炒豆腐（脆皮豆腐）

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酱炒豆腐的用料

豆腐 辣酱
糖 盐
葱 蒜

酱炒豆腐的做法

酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解1

步骤1

准备好食材，蒜，葱，辣酱，豆腐切块
酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解3

步骤3

两豆腐放在油中，炸至豆腐两面金黄
酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解4

步骤4

盛盘备用
酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解5

步骤5

留下底油，爆香蒜，倒入辣酱翻炒
酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解6

步骤6

将豆腐倒入锅中，放入糖。翻炒确保炒到每面都有酱即可，可小火翻炒，避免豆腐糊了！
酱炒豆腐（脆皮豆腐）的做法图解7

步骤7

盛盘，撒上葱花

酱炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 美厨熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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