一道朴素清淡素菜----素什锦

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素菜：时鲜为主，清爽素净；花色繁多，富含营养，健身疗疾。 肉类吃多，可以吃些清淡的素菜，可以让肠子洗洗澡 减肥的人儿更不要放过。。 吃素是福,吃素是仁者的美德

素什锦的用料

黄花菜 适量 香菇 适量
大白菜 适量 油豆腐 适量
盐 适量 油 适量
蚝油 适量 糖 少许
鸡精 少许

素什锦的做法

一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解1

步骤1

黄花菜，香菇， 事先用清泡发
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解2

步骤2

大白菜，洗干净 切成大小合适寸段
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解3

步骤3

油豆腐洗干净
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解4

步骤4

腐竹事先用凉水泡软 锅里煮开水，下点盐，油， 把腐竹放入焯水一会
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解5

步骤5

把事先泡发的黄花菜，香菇,也一起放入焯一会
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解6

步骤6

热锅热油,下大白菜炒一下
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解7

步骤7

把焯过水的黄花菜，香菇,腐竹放入
一道朴素清淡素菜----素什锦的做法图解8

步骤8

加入蚝油，少许糖,盐，鸡精 翻炒均匀，就可以出锅了

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-08

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 午餐 炒 香

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