杨梅干

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nikilaw
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天气热杨梅吃不完就会变坏，为了不浪费就把杨梅做了杨梅干。

杨梅干的用料

杨梅 两斤 白糖 20g

杨梅干的做法

步骤1

杨梅洗干净用盐水泡10分钟
杨梅干的做法图解2

步骤2

泡好沥干水放入锅里，加入白糖，适量放，如果杨梅比较酸就多放，甜就少放，太腻不好吃。
杨梅干的做法图解3

步骤3

如果想喝杨梅汁的话，煮至杨梅出水分，杨梅变黑后，这时候就可以把杨梅汁灌入瓶子里。
杨梅干的做法图解4

步骤4

然后把剩下的水分煮干，不要把杨梅捣烂，在锅里慢慢滑动...煮好的杨梅干放盘里等水分在空气中蒸发完，干水了再放入密封瓶撒入白糖，少放点，因为之前煮的时候糖分已经够了。

杨梅干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 nikilaw 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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