香菇滑鸡饭(塔吉锅版)

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周末想偷偷懒,出去吃又不健康,翻出家里现成的食材做了这道香菇滑鸡饭,浓郁的汤汁配上泰国米饭,三十分钟就开吃,一家三口吃的健康又满足!

香菇滑鸡饭(塔吉锅版)的用料

鸡翅 10块 洋葱 一个
香菇 可适当多一点 土黄瓜 一根
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 胡椒、盐 适量
白糖少许

香菇滑鸡饭(塔吉锅版)的做法

香菇滑鸡饭(塔吉锅版)的做法图解1

步骤1

先将鸡肉洗净放入塔吉锅,放入盐以外的所有调料拌匀腌制十分钟。适量加点水,不要超过鸡翅的高度,这就是塔基锅的优势了,它能很好的锁住食物的水份!大火煮开后码入香菇、洋葱、黄瓜,调入适量盐,糖,小火炖十分钟就OK了,快盛上一晚米饭大口大口吃吧!

香菇滑鸡饭(塔吉锅版)的烹饪技巧

塔吉锅最能原汁原味的保留鸡肉的嫩滑多汁,做这道菜水千万不要加太多 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-10

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