桂花糯米绿豆羹

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米苏0810
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绿豆羹的用料

绿豆 冰糖
糯米 糖桂花

绿豆羹的做法

桂花糯米绿豆羹的做法图解1

步骤1

绿豆洗净，用清水浸泡一会儿。加入一倍水量用大火煮开，转小火，加适量冰糖，煮到绿豆开花。
桂花糯米绿豆羹的做法图解2

步骤2

用电饭煲煮一勺糯米饭。比标准煮饭少放些水，煮的偏硬一点，最好米粒颗颗分明，有嚼劲一些。
桂花糯米绿豆羹的做法图解3

步骤3

将绿豆羹与糯米饭分别冰镇。不喜欢凉的可以不冰镇。盛出绿豆羹，加入一勺糯米饭，舀一小勺糖桂花在表面，就可以开动了。
桂花糯米绿豆羹的做法图解4

步骤4

绿豆很酥很香，糯米粒颗颗分明有嚼劲，再加上糖桂花特有的香甜，入口感觉非常棒！制作方法又简单，大家一定要试试。

绿豆羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 米苏0810 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 无水印 煮 家常菜

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