黄金蛋炒饭
蛋炒饭,很常见很家常的一道炒饭。以前自己总是将饭与鸡蛋炒成一坨一坨的,虽然味道还行,但是样子实在难看。在自己不断的摸索中,终于才炒出现在的样子了。怎样把饭炒得粒粒分明呢?这里面也是有些讲究。喜欢吃蛋炒饭的童鞋,不妨来瞧瞧。
蛋炒饭的做法
蛋炒饭的烹饪技巧
1.做蛋炒饭的米饭要比平常吃时煮得硬一些,最好是隔夜的,放入冰箱过夜
2.当蛋液打入米饭里时,用中火不停的翻炒,以免粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-06-11
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