炸咖喱馄饨

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lucy000080

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2008-02-14
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

2个 1个
2又1/2两(约100克) 20张
1汤匙 番茄1个(切片)
少许

辅料

 
1茶匙 1/8茶匙
少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

炸咖喱馄饨的做法步骤

1. 薯仔(火合)熟,去皮,捣烂。

2. 洋葱粒用牛油炒至透明,加入碎猪肉,炒至肉散,加调味料拌匀成馅料。

3. 将(1)和(2)放碗中,用手拌匀成馅料。

4. 每张馄饨皮包入适量馅料,捏合边缘成三角形。

5. 用中温滚油炸至表面金黄色即成。番茄片、番芫荽装饰。

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