蒜泥白肉镶黄瓜

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daxiong002

daxiong002

2008-02-15
难度:配菜(中级) 时间:10

主料

500克 2条

辅料

 
适量 大蒜少许
少许 适量
少许 少许
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蒜泥白肉镶黄瓜的做法步骤

1. 猪肉煮熟,晾冷后切大张薄片,黄瓜洗净切片,加精盐、色拉油味精拌匀入味;

2. 大蒜、精盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、味精调成味汁;

3. 猪肉片浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的黄瓜片,菜成。

分类:

凉菜
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