干锅茶树菇

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83小钟

83小钟

2011-11-18
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

茶树菇 五花肉

辅料

 
洋葱适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

干锅茶树菇的做法步骤

干锅茶树菇的做法图解1

1. 茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

干锅茶树菇的做法图解2

2. 五花肉切薄片,姜蒜切丝。

干锅茶树菇的做法图解3

3. 洋葱和小米椒也切丝备用。

干锅茶树菇的做法图解4

4. 锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。

干锅茶树菇的做法图解5

5. 放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

干锅茶树菇的做法图解6

6. 把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。

小贴士

家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。

©本菜谱的做法由 83小钟 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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