酸菜粉丝汤

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daxiong002

daxiong002

2008-02-15
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

500克 300克
豌豆苗适量

辅料

 
适量 生姜少许
适量 大葱适量
少许 适量

酸菜粉丝汤的做法步骤

1. 银丝粉条用温水发胀,酸菜切丝;切姜片、葱花,豌豆苗洗净;

2. 猪油烧熟,下酸菜、姜片翻炒3分钟,加高汤、精盐熬5分钟;

3. 下粉条煮3~5分钟,起锅前投入豌豆苗、味精、葱花,菜成。

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