蜜汁烤牛肉～

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小绵羊、咩咩。
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世界杯不可缺少的小零食～甜辣口味越吃越想吃～

蜜汁烤牛肉～的用料

牛肉 洋葱
胡椒粉 盐
孜然粉 生粉
生抽 蜂蜜
蚝油 辣椒粉
芝麻 牙签
料酒 糖

蜜汁烤牛肉～的做法

步骤1

把牛肉切成小块，洗去血水，加盐，胡椒粉，生粉，生抽，孜然粉，料酒腌制半小时。同时把牙签用开水泡半小时

步骤2

洋葱切成小块，把腌好的牛肉块和洋葱穿在牙签上

步骤3

调制烤肉酱--盐，糖，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，生粉，蚝油，蜂蜜搅成酱汁。

步骤4

烤箱预热五分钟，烤盘铺锡纸，刷一层油，把肉串摆好，在肉串上抹好烤肉酱，再刷一层油，烤十分钟。

步骤5

翻面，再刷一层酱汁，撒辣椒粉和孜然粉。烤五分钟。

步骤6

最后撒一层芝麻，再烤两分钟就ok了。盘底有很多油和酱汁，出盘的时候可以把肉在酱汁里滚一下。

蜜汁烤牛肉～的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 小绵羊、咩咩。 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

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