全蛋蜂蜜马芬杯

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第一次尝试不过很成功哟！

全蛋蜂蜜马芬杯的用料

低粉 70g 鸡蛋 2个
玉米油 30克 白糖 15克
蜂蜜 50克

全蛋蜂蜜马芬杯的做法

全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解1

步骤1

全蛋加入蜂蜜白糖，40度的热水用打蛋器打发
全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解2

步骤2

看到明显纹路提起打蛋器滴下的蛋液能写出明显的8字就说明打发够了
全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解3

步骤3

取一个碗倒入玉米油，取少量蛋糊与碗中的油混合翻均匀再倒入蛋糊中续继翻拌，这样做是为了更好的均匀混全油与蛋糊
全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解4

步骤4

面粉过筛两遍，分三次加入蛋糊中，每加入一次都要翻拌均匀了再次加入（一定不要划圈哟，要像炒菜一样翻拌）
全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊放倒入纸杯中8分满即可
全蛋蜂蜜马芬杯的做法图解6

步骤6

150度预热，倒数第二层30分钟左右。

全蛋蜂蜜马芬杯的烹饪技巧

全蛋打发最好是要40度热水隔水打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 香 玛芬 烘焙

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