家庭版韩式拌饭（无石锅版）

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自己在家做 既有乐趣又干净卫生

韩式拌饭的用料

米饭 多半碗（1个人量） 鸡蛋 1个
土豆 半个 胡萝卜 1/3根
牛肉馅 30g 香肠 半根
蘑菇 20g 黄瓜 半根
盐 1勺 油 适量
香油 适量 韩国辣酱 依据个人口味
料酒 适量

韩式拌饭的做法

家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解1

步骤1

韩国辣酱（韩式拌饭的精髓）
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解2

步骤2

各种配料切丝
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解3

步骤3

蘑菇依据个人口味选择 洋葱待会炒肉馅用 香肠我用的是蘑菇鸡尾酒口味的 棒极了
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝 水焯
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解5

步骤5

土豆切丝 水焯
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解6

步骤6

肉馅拿料酒和盐腌制
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解7

步骤7

此款料酒口感不错
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解8

步骤8

洋葱切圈 炒肉馅。我分别把蘑菇丝 土豆丝 香肠都炒了一下
家庭版韩式拌饭（无石锅版）的做法图解9

步骤9

米饭装盘 摆好各种丝 荷包蛋煎一面 拌上辣酱 准备开吃

韩式拌饭的烹饪技巧

我把配料切丝后都过油翻炒一下 除了黄瓜丝和胡萝卜丝。另外唯一一点小麻烦就是配料要炒一下 口感才更好！如果有桔梗和蕨菜 那就更完美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 hijack_lu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 晚餐 饭 4-5岁

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