超级简单沙琪玛

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超级简单沙琪玛的用料

面粉 适量 鸡蛋 2个
酵母粉 1克

超级简单沙琪玛的做法

步骤1

用温水把酵母粉化开加入面粉中，然后在面粉里面打俩个鸡蛋揉好，记住不要加水哦，如果实在太干就适当加点鸡蛋

步骤2

面揉成表面光滑就揉好了，然后用保鲜膜包好，饧面
超级简单沙琪玛的做法图解3

步骤3

饧俩个小时，面就差不多饧好了，就像这样
超级简单沙琪玛的做法图解4

步骤4

把面团弄成饼状然后切成条（忽略旁边的麻花），不用切太长
超级简单沙琪玛的做法图解5

步骤5

切好后，中火放油锅里炸，炸至金黄出锅
超级简单沙琪玛的做法图解6

步骤6

锅底不留油，水和糖同时下锅熬糖，糖化了加蜂蜜，熬至拉起来带丝就把炸好的放入锅中快速裹糖
超级简单沙琪玛的做法图解7

步骤7

裹好糖就赶紧放入容器压实
超级简单沙琪玛的做法图解8

步骤8

压实冷却就能吃了

超级简单沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 等时光 编写，未经授权不得转载

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