素炒凉皮

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近来经常吃凉皮，光吃凉皮也没有什么味道了。看见旁边老板娘在炒凉皮，我觉得这个做法很有意思。 于是乎，我回家也试着做了做。别说，味道还真确实不错，简单省事，十分钟就能进嘴。也不缺少营养，大家上眼看来！

素炒凉皮的用料

胡萝卜丝 豆芽
圆白菜 韭菜
凉皮 葱 适量
蒜 适量 酱油 适量
醋 适量 盐 适量

素炒凉皮的做法

素炒凉皮的做法图解1

步骤1

葱蒜炝锅
素炒凉皮的做法图解2

步骤2

翻炒胡萝卜丝
素炒凉皮的做法图解3

步骤3

翻炒圆白菜和豆芽
素炒凉皮的做法图解4

步骤4

菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒
素炒凉皮的做法图解5

步骤5

放入适当酱油、醋和盐
素炒凉皮的做法图解6

步骤6

最后放入韭菜翻炒，即可出锅

素炒凉皮的烹饪技巧

凉皮是熟的，不要炒时间过长，否则会糊糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-05

©本菜谱的做法由 AMMA 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 平和质 炒 主食

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