「小清新」日式冷面
迫不及待的发布,想让亲们快快试看看这道简单、美好的午餐。炎热的夏天,爽口不油腻的主食可以让我们胃口大开呢!这道冷面调味的主料只有鲣鱼酱油,口感清爽鲜香,而且清新的花朵造型,希望给你的餐桌送去一份清凉好心情!话不多说,欢迎品尝,just enjoy it!
日式冷面的做法
日式冷面的烹饪技巧
1.3-4人份。2.日式素面跟我们的龙须面、挂面很像,可以替换,如果换作荞麦面也是个不错的选择!煮好的面一定要过冰水。3.鲣鱼酱油、泰式鱼露属于同类的调味品,基本可以彼此替代,味道虽细微差别,但同样美味。ps.比较不建议用海鲜酱油、蒸鱼豉油等替换,不过,喜欢的亲可以试看看。4.芥末酌情增减。5.觉得蛋花麻烦的话,嘿 就随意卷卷吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-06-23
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